聚合氯化鋁的用途不同，分類方法也不相同，根據聚合氯化鋁的用途可以分為食品級聚合氯化鋁和工業(yè)級聚合氯化鋁。聚合氯化鋁生產工藝不同使用后效果也不相同。
　　食品級聚合氯化鋁采用板框壓濾型技能或噴霧干燥技能為主，外觀為黃色，淡黃色或者金黃色，氧化鋁含量高，一般的都在30\%以上，鹽基度為50，水不容物為0.3\%左右，凈化水后水溶液清澈透明,沒有任何顏色。優(yōu)點為分子量大，吸附力強，用量少，成本低，溶解性好，腐蝕性小，操作簡單。用于醫(yī)藥,化妝品,精密鑄造等方面。
     雖說食品級噴霧聚合氯化鋁價格比較貴，但是水解速度快，極易溶于水，水合作用弱，形成的礬花密實，沉降速度快，受水溫變化影響小，可以滿足在流動過程中產生剪切力的要求，還可有效去除源水中的鋁離子以及鋁鹽混凝后水中殘余的游離態(tài)鋁離子，適用于生活污水、飲用水和工業(yè)污水處理等。